lunes, diciembre 11, 2017

Hay muchas recetas sobre esta maravilla alimenticia, pero cuando queremos comprarla no sabemos como cocinarlas o hasta comerlas, he aquí un resumen de los pasos para empezar a consumir y preparar platos con Alcachofas.

Originalmente procedente del Mediterráneo occidental Introducido y cultivado en numerosos países templados en todo el mundo.

Los holandeses introdujeron las alcachoferas en Inglaterra donde en 1530 ya empezaron a crecer en Boreham (Essex) en el jardín de un palacio de Enrique VIII.

Fueron introducidas en los Estados Unidos de América en el siglo XVIII a través de la Luisiana por los franceses y de California por los españoles .

Sus propiedades

Las propiedades mas notables son :

  • Protege el hígado y ayuda a la recuperación del hígado graso.
  • Digestivo por su fibra
  • Evita el estreñimiento
  • También las hemorroides
  • Reduce el colesterol
  • Para el tratamiento de la hipertensión

Preparaciones fáciles con la Alcachofa

Forma de pelar

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