viernes, enero 19, 2018
Gastón Acurio en tu cocina nro.6. Carnes Rojas

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File Size8.69 MB
Create DateJul 31, 2015
Gaston-Carnes

Toda una aventura con recetas hechas por Gastón Acurio con platos muy conocidos pero tambien especiales, por ejemplo un Chanchito con tamarindo, Revoltijo de Lomo Saltado, Seco Limeño, Cuy con mani, etc..

  • Presentación
  • Ingredientes y preparaciones base
  • Cau cau 2015
  • Seco Limeño
  • Seco de Cordero
  • Espesado lambayecano
  • Cuy con mani
  • Picante huaralino de patitas de chancho
  • Carapulcra a la limeña
  • Picante a la tacneña
  • Puka picante
  • Arroz con cerdo
  • Pancita de las anticucheras
  • Rocoto Relleno de Yanahuara
  • Chicharrón al plato
  • Tacacho al plato
  • Tamalitos trujillanos con chicharrón y maiz morado
  • Bocaditos de alpaca con quinua
  • Saltado de mollejitas de res
  • Chanchito con tamarindo
  • Saltado norteño de cordero
  • Revoltijo de Lomo Saltado

 

gaston-carnes

Pasword : GA-EtC0615

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