Lunes, Mayo 22, 2017

Las mejores películas sobre el tema de vinos y viñedos

Los vinos no son ajenos a temas de películas aquí una selección especial de cintas donde encontramos no sólo actores conocidos sino que una gran lección técnica sobre vinos, es para muchos cinéfilos y culunarios una buena oportunidad para...

Las compañías offshore de Gastón Acurio

Hace casi un año en este portal se escribía aquí un artículo "Tres Razones por la cual no iría a Mistura 2015", y sólo era reflejar con un poco de razonamiento por la enorme tontería de regalarle plata a los...

La música ideal para cocinar

Iniciamos el 2016 con este post el cual me parece estupendo dado que muchos en todo el mundo empiezan el primer año del mes prometiéndose que este año aprenderán a cocinar y no abandonarán esas ganas de disfrutar una...

Eligiendo la cocina ideal para mi negocio

Sin lugar a dudas las cocinas han variado mucho desde electricas a gas propano y ahora el novedoso y economico gas natural. Tenemos en tipos de cocinas industriales , semi industriales de tres o cuatro hornillas como vamos a ver...

Técnica para no pelarte al entrar a un lugar de comida

Este artículo lo escribo con la finalidad de compartir algunos tips al momento de aventurarse a probar algo en la calle, dado que ayer comí en una pizzerìa local y para ser franco me "pelé". Todos queremos comer rico, limpio...

Tamal de quinua deleita los paladares de visitantes en APEC 2016

El Foro de Cooperación Económica Asia Pacífico - APEC 2016, nos ha traído a muchas visitas internacionales presidentes y lideres que han pisado suelo limeño y los cocineros no dejaron pasar la oportunidad de encantar con tres preparaciones netamente...

Todo lo que debe saber del quinto sabor llamado Umami

Cuando probamos el cebiche nos deja un sabor en la lengua que es barrido muchas veces por una bebida fría, asi tambien al ingerir cualquier preparación Chifa esta nos deja con mucha sed, y hay razones, pues estamos frente...

El secreto del Pollo Kentucky Fried Chicken KFC

Quien se ha podido resistir ante una suculenta y crocante presa de pollo del KFC, tal vez lo hemos querido replicar en casa pero nunca salió igual, asi que en algún momento se nos ocurrió investigar mas sobre el...

Como comer de todo en diciembre sin pagar la factura – Parte I

Estamos en diciembre y en realidad es un mes lleno de celebraciones, llegamos a las justas a enero con un sobrepeso y ademas muchas veces con algo mas que una indigestión o dolores abdominales o diarreas nos hacen pagar...

El té turco de fatmagül se pone de moda en Lima

El boom de las telenovelas turcas a hecho que algunas costumbres de éste cultura se han hecho popular en los paises donde se transmiten, tal es asi que en su gastronomía nos llama llama la atención una bebida cliente...

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