domingo, diciembre 10, 2017

Las vinagretas son emulsiones frias inestables o salsas emulsionadas por ello se puede aprovechar en hacer muchas variaciones y no aburrirnos con la misma que siempre hacemos.

Sabemos que la vinagreta basica es : Aceite + vinagre + sal + pimienta.

Vamos a sumarle la “+ la variación”

Añadimos Resulta Cae bien con..
Jugo de toronja Vinagreta especial Ensaladas simples, o mix
Mostaza. Mostaza blanca, Mostaza de Meaux Vinagreta a Mostaza Ensalada de poros, apios, coliflor, vainitas, brocoli
Finas hierbas picadas Vinagreta Finas hierbas Ensaladas compuestas
Tocino, grasa tocino pasado por ajo Vinagreta al tocino Ensaladas de espinaca
Roquefort triturado Vinagreta al al roquefort Ensaladas simples
Anchoas picadas con yemas de huevo duro Salsa noruega Ensaladas de pescado
MOSTAZA MEAUX

Mostaza elaborado en la localidad de Meaux, al este de París. Viene en grano y tiene un sabor fuerte, aunque un aroma delicado.

Bon appétit

Print Friendly, PDF & Email
Tags: , , ,

Related Article

REDES SOCIALES

GOOGLE PLUS

PINTEREST

YOUTUBE

Pin It on Pinterest

Share This

Comparte el gusto por la cocina por las redes sociales

Gracias por compartir nuestros contenidos!